bãi san hô: un hommage aux objects traditionnels

Si les objets pouvaient parler, ils auraient des milliers d’histoires à raconter. À Zannier Hotels Bãi San Hô, chaque objet qui vous entoure a une histoire. Des couverts de nos restaurants aux magnifiques artefacts de votre villa, tous les objets ont été sélectionnés avec soin en accord avec l’une de nos valeurs les plus importantes : la valorisation des communautés locales.

UN HERITAGE ANCESTRAL

L’art vietnamien possède une histoire très longue et prospère, qui se compose de sept époques, de l’art néolithique à l’art moderne d’aujourd’hui. Une chose reste cependant inchangée et intemporelle : l’artisanat traditionnel.

À Zannier Hotels Bãi San Hô, nous avons mis un point d’honneur à mettre en valeur le travail de ses artisans locaux. Vous trouverez ci-dessous trois exemples de travaux traditionnels utilisés dans notre décoration intérieure.

GOURDES EN CALEBASSES SÉCHÉES

Le mystérieux fruit de la calebasse – également appelé fruit miracle en Asie – se présente sous de nombreuses formes différentes : il peut être énorme et arrondi, petit, en forme de bouteille ou mince, et peut même atteindre plus d’un mètre de long. Au Vietnam, les variétés plus rondes sont généralement appelées calebasses. On les trouve essentiellement dans la minorité Muong, dans le nord du Vietnam et dans le Central Highland. C’est un fruit très populaire, couramment sauté ou cuit en soupe avec des crevettes, des boulettes de viande, des palourdes et divers poissons.

Pour le transformer en gourde, on laisse le fruit durcir dans les champs et on le récolte tardivement afin d’en retirer facilement les graines. Les coques sont trempées dans l’eau pendant une semaine pour que l’intérieur se décompose. Ensuite, après avoir nettoyé l’intérieur et séché l’enveloppe pendant quelques jours supplémentaires, la calebasse devient plus foncée et plus dure. Utilisée à des fins médicinales, les communautés locales l’utilisaient également lors des cérémonies pour transporter du vin. Dans notre resort, elle est utilisée comme élément de décoration dans notre restaurant.

DE TRADITIONNELS PANIERS TRESSÉS

Où que vous alliez en voyageant au Vietnam, vous rencontrerez toujours des gens (souvent des femmes), jeunes et plus âgés, portant Quang Ganh sur leurs épaules.Au Vietnam, chaque province a son propre village artisanal, et chaque village artisanal sa propre spécialité. En fait, l’artisanat est tellement ancré dans la culture et l’histoire vietnamiennes que de nombreux noms de lieux et de rues sont liés à l’artisanat spécifique pour lequel la rue était initialement connue.

Les paniers en bambou tressé à la main, les paniers en fibres végétales ou les paniers en rotin (plante fibreuse résistante) sont traditionnellement utilisés pour de nombreux usages différents, comme le transport de nourriture, de riz fraîchement récolté, de feuilles de thé, de vêtements ou de livres. À Bãi San Hô, nous utilisons différents types de paniers traditionnels, que ce soit pour transporter du linge, de la nourriture, ou pour transporter des herbes et des légumes cultivés dans notre propre jardin. Il sera certainement aussi utilisé pour récolter le riz que nous cultivons dans nos propres rizières.

En outre, ces magnifiques paniers en rotin ont également été incorporés dans notre décoration intérieure, notamment au niveau de la réception où ils encadrent parfaitement l’entrée principale. Mais les paniers ne sont pas les seuls objets tressés que l’on peut trouver dans le resort. Les chapeaux coniques traditionnels (connus sous le nom de chapeau nón lá – chapeau à feuilles) sont également des éléments de décoration, notamment dans la bibliothèque. Portés pour se protéger à la fois du soleil et de la pluie, ces chapeaux sont généralement fabriqués à la main à partir de feuilles de palmier.

OUTILS EN NOIX DE COCO

Dans le passé, l’utilisation des coquilles de noix de coco pour créer des ustensiles de cuisine ou des outils utiles était très populaire au Vietnam. Comme il s’agit d’une ressource abondante, les communautés locales ont toujours tiré profit des cocotiers, mais aussi de tout ce qui était disponible autour d’eux. Le gaspillage n’était pas une option à l’époque et chaque partie des légumes et des fruits était consommée ou remodelée avec habileté.

Ce produit écologique est devenu très populaire dans le monde entier, prouvant que le plastique peut facilement être remplacé par des matériaux plus durables. Nous utilisons des coquilles de noix de coco dans notre complexe, dans nos restaurants et au spa Hoa Sen, comme récipients.

Si vous souhaitez en savoir plus sur Zannier Hotels Bãi San Hô et/ou sur sa décoration intérieure, n’hésitez pas à contacter Quentin GUIRAUD, responsable des relations publiques et de la communication, à qguiraud@zannier.com / +32 472 05 57 19.